・御祖酒造（福井）横道杜氏が今期から酒造り、しかも能登杜氏最優秀賞受賞

・富士高砂酒造（静岡）富士伏流水軟水の柔らかい酒

・浪の音酒造（滋賀）若い３兄弟で山田の旨味と切れを追求する蔵元

・宮本酒造店（石川県）香りではなく、味。そう言いきる熟成の美味い蔵

・太陽酒造（兵庫）100石の家族蔵。個性溢れるお酒です。

・府中酒造（茨城）復活栽培米「渡舟」で独自の地酒を醸す。

・大門酒造（大阪）ちょっとゴタゴタしていましたが、頑張っています。

・寺田本家（千葉）自然派のお酒を造り続けています。

・名手酒造（和歌山）時代をつくった黒牛の蔵元

・西岡酒造（福井）かたかごの花という甘口酒が大人気です。

・千代むすび（鳥取）

---

TOP　生産者