マキコレワインは生産者のプライド！ビオは認定の問題（申請あれば最高レベル）2005.9.6 金井麻紀子さんと一緒に勉強会in大阪 ビオの規定にはめるとココになる。でも言わない。
そもそも、ビオは生産者を農薬から守るために出来ており、ビオの規約のない頃の生産者で申請しなければ
トルッショーほどの仕事をしてもビオとは言えないという矛盾。あなたはワインを飲みますか？
認定書を飲みますか？
マキコレの生産者の一年の畑仕事・仕事2004.4.4 金井麻紀子さんと一緒に、あまり知られることのない現場の畑仕事をじっくり勉強会 in 福岡
かなり、専門的なのでじっくりと読んでください。有名ビオワインのテースティングレポートも。