PURIGNYE MONTRACHET Aaint-Aubin（ブルゴーニュ　サントーヴァン〉

Domaine Larue　
〈ドメーヌ・ラリュー〉

ピュリニィ・モンラッシェ村、シャサーニュ・モンラッシェ村の奥にある、小さなガメイ村に居を構えているドメーヌ。1945年からワイン造りをしているが、畑担当はお兄さんのデニ氏と醸造担当の弟、ディディエ氏で力を合わせて運営している。優しい顔のディディエは新しく作った大きなキュヴリーで、ワイン造りをするのがとても楽しそう。
白ワインは収穫後直ぐにプレスし、ステンレスタンクで24時間デブルバージュされた後小樽内で自然に発酵（アリゴテはステンレスタンク内発酵）、小樽内熟成。
赤ワインは除梗されコンクリート層で発酵、小樽内熟成。
昔から評価の高い畑を多く所有するが、中でもサン・トーバンの一級畑、オン・レミイー、ミュルジェ・ドゥ・ダン・デ・シアンは、モンラッシェの畑の一段上隣の畑なので、伸びた根はもちろんモンラッシェの畑のミネラルを吸っているでしょう。

http://www.larue-vins.com/

Domaine　LArue ドメーヌ　ラリュー

	醸造年	種類	色	容量ｍｌ
1		ラリュー　ブルゴーニュ　アリゴテ	白	７５０
2		ラリュー　ピュリニィモンラッシェ　１ER　ガレンヌ	白	７５０
3		ラリュー　サントーヴァン１ER　ダンデシャン	白	７５０
4		ラリュー　サントーヴァン１ER　レコンブ	白	７５０
5		ラリュー　サントーヴァン１ER　アンレミー	白	７５０
6		ラリュー　ブードリオット	赤	７５０
7
8
9

last update 2014.6.10

Domaine Larue 〈ドメーヌ・ラリュー〉

Domaine Larue　
〈ドメーヌ・ラリュー〉