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テースティング 2番目
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ティスティング日時 天候 | 2003.10.26(日)快晴 |
| ClaudeMarechal
Auxey-Duresses blanc 00 |
国 | フランス |
地方 | ブルゴーニュ |
格付 | AOC Auxey-Duresses |
ぶどう品種 | シャルドネ | 参考価格 | | サービス温度 | 12-16度 | 保存状況・他 | 試飲会2時間前から5度の冷蔵庫にいたれたものの天気が良くて急遽、氷にて冷やす。試飲会のグラスが大振りだったのでサービスしている間に温度が上がり気味。 |
ここ数年素晴らしいワインを作っていてまた毎年毎年レベルがあがっている素晴らしいドメーヌです。昨年は仏政府、仏ソムリエ協会よりこれぞクラシックなブルゴーニュスタイルのワインとして表彰をうけた。 |
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コメント | 外観 | より黄金色の強い白 | 香り | まるで蜂蜜のような香り |
味 | 一巡目のテイスティングでは、香りはあるのに味が弱いという状態でした。抜栓からは4時間くらいだった時点ではとても良くなってしました。今回、得票が少なかったですがいいワインと思います。 |
総評 何回のんでもマレシャルは素晴らしいと思うワインです。
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