2003.11.23わいわい樽だしヌーヴォの会

**2003.11.21に樽だしヌーヴォの会　　　5回目を行いました。**

2004.わいわいボジョレーヌーヴォの会、

時間　午後３時から７時
場所　フィオレ藤井2階

本日の趣向
１　前座　みんなで試飲したいワインがありますので飲んで頂いて感想ください。
　その中で的確で面白いコメントをされた方にワインがプレゼントされます。
　張り切ってご参加ください！

1.ウィリアム・フレーブ　シャブリ02
2.ドメーヌ・シェーヌ　サン・ジョセフ97

3，去年のヌーボ、今年のジャンモルテのヌーボのみ比べ、最後まで回るように35ml程度ずつで
お回しください。これだけでも7種類ありますので245ml-ボトル1/3ほどの量となりますので
よろしくお願いします。サヴのプラコップをご用意いたします。
・ジャンモルテ　ボジョレーヌーヴォ2004
・ジャンモルテ　ボジョレーヴィラージュヌーヴォ2004
・マチュー　ボジョレーヌーヴォ2004
・マチュー　ボジョレーヴィラージュヌーヴォ2004
・ショヴォーラボームヴィラージュ2004

・ショヴォーラボームヴィラージュ1998
・マチュー　ボジョレーヴィラージュヌーヴォ2001
・ジャンモルテボジョレーヌーヴォ2002
・マチュー　ボジョレーヴィラージュヌーヴォ2003

・樽だしのマチュー　ボジョレーヌーヴォ2004　←　樽から始めました

４，樽から直接自分でついでいただく。

４，色んなグラスでの味の違いを体験していただく。前においておきますのでお試しください。

６，6時半時に空き樽をもらえる権利を参加者全員でじゃんけんできめる

今回も、いつもスタッフに助けて頂き、楽しく開催、閉会することができました。
ありがとうございます。＞佐藤さま、中島さま、藤井さま

今年は総勢21名でわいわいと楽しく過ごさせて頂きました。

ムービーもちょっとつくってみました。

時間のあったときのお遊びワイン

1.ウィリアム・フレーブ-某安うまグランプリで2500円以下のトップだった白ワイン
うちはマレシャルのアリゴテを出しましたが、僅差で敗れてしまいました。で、一体どんな
味かと1本買ったのですが、せっかくなんでみんなで飲もうと置いてました。

結果は。。。。

バランスがとれてすっきりしている。コシがあり味・こくもある。

酸味があるのに喉越しが軽くて、白の辛口ワインが苦手な方でも
いけると思います。

味がしっかりしていて、すぐ1本飲み干せそうな力強さを持ったワイン（？）

趣が濃い味わいで美味しかった。

アッという間に飲んじゃったのでもったいない。。。意外ときりっ、甘味もある

店主より　いやー、ヌーボが赤なんで、みんな白が欲しかったのかなぁ。
皆さんの評価は高いのですが、私はがっかり。これならうちの「ミュスカデ」
の方がずっと安くて美味しいっていうじゃない？ミュスカデのほうがずっと
いいですから。残念。

2.ドメーヌ　シェーヌ　サン　ジョセフ97　-　某お店で誤って引き上げてきたワイン

芳香があり熟成を予感させる。熟成の深みと飲む毎にうまみが増す。

枯葉の香ばしい香りと華々しい感じですが古酒っぽいタンニンが程良く感じられて
飲み頃はまだまだ続くか？

香しくて個性あるワインでした。

爽やかな後味でした。

ボジョレーと超対照的

薬品臭がする

店主より　-　私にとってはあまり経験のない味でしたが、こんなのもあり？
という感じでした。はっきり言って美味しいとは感じませんでした。
アフターは既に短くて、だけれどもこの日の感じは続くのか？
という感じでした。

会に対して

お気に入りは　ジャンモルテ　ボジョレーヴィラージュヌーヴォ2004
苦手は？　なし
ご意見・ご感想　楽しい会に参加させて頂きありがとうございます。

お気に入りは　樽だしボジョレーヴィラージュヌーヴォ2004
苦手は？　全て美味しかったです。
ご意見・ご感想　楽しい会に参加させて頂きありがとうございます。

お気に入りは　ショヴォーラヴォームボジョレーヴィラージュヌーヴォ2004
苦手は？　なし
ご意見・ご感想　

お気に入りは　マチュー　ボジョレーヴィラージュヌーヴォ2001
苦手は？　特になし
ご意見・ご感想　量・質ともに大満足でした。お料理もとても美味しかったです。
樽を開けさせて頂きありがとうございました。

お気に入りは　樽だしボジョレーヴィラージュヌーヴォ2004
苦手は？　なし
ご意見・ご感想　一番飲みやすく美味しかったです。

お気に入りは　ジャンモルテ　ボジョレーヴィラージュヌーヴォ2004
苦手は？　なし
ご意見・ご感想　楽しい会に参加させて頂きありがとうございます。

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