ワイン問題集に挑戦！！　解答は一番下にあります。

1，ボルドー地方、メドック地区の格付けされているグランヴァンを村別に一 個ずつあげよ。何級のものでも良い。

・サンテステフ村（　　　　）

・ポイヤック村（　　　　　）

・サンジュリアン村（　　　　）

・マルゴー村（　　　　　）

2，ボルドーの五大シャトーを書け

（　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

３，ボルドー地方の赤ワインはいくつかの混醸ワインだが、サンテミリオン地 区の主要品種は何か？

（　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

４，ペサック、レオニャン地区で有名な、グラーブ地区のグラーブとは何の事か、 日本語で答えよ

（　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

５，ブルゴーニュ地方　コートドニョイ地区の知っている特級畑を５つ上げよ。

１，　　　　２，　　　３，　　　４，　　　５， ６，

シャブリ地区で造られる、珍しい赤ワインの名を上げよ。

（　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

７，ブルゴーニュ地方は、いくつかのワインを除き単一品種で造られるが、赤 の主要品種と白の主要品種を書け。

（赤−　　　　　　　　）（白−　　　　　　　　　）

８，コートドボーヌ地区の特級ワインは、白でモンラッシェやバタールモンラ ッシェ等７つほどあるが、赤で唯一の特級ワインは何か？

（　　　　　　　　　）

９，ブルゴーニュ地方のボージョレ地区の上に位置する、リューリやメルキュレイ 、ピュイフィッセ、サンヴェラン等のアペラシオンがある地区名は何か？

（　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

10，ＡＣブルゴーニュの赤で、ピノノアールとガメイの混醸で造られるものを 一つ上げよ。

（　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

11，コートデュローヌ地方で造られる有名なロゼワインの名は何か？

（　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

12，ＡＣコートデュローヌの赤ワインに使用されている品種を次のものの中から ３つ選んで番号に○をつけよ。

１．サンソー　２，クレレット　３，セザール　４，グルナッシュルージュ　 ５，カリィニャン　６，カベルネフラン 13，アルザス地方のワインは葡萄の品種がワインの名前になっているものが多い が知っている物を３つ以上述べよ。

（　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

14，シャンパーニュ地方で造られているスティルワイン（非発泡性ワイン）の総 称はなんといいますか？ （　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

15，ロワール地方の下記の地図に該当する地区名を下から選んで入れよ。

参考 　　　　 大西洋　−●ナント−−●アンジュ　●トゥール下がわ●トゥール上がわ●カンシー　 　　　　　Ａ（　　）　Ｂ（　　）　Ｃ（　　）　　　Ｄ（　　）　　　Ｅ（　　） １，トゥーレーヌ　２，サンセール　３，ミュスカデ　４，ヴーヴレイ　 ５，コートデュレイヨン

16，フランスの３大ロゼの名を上げよ

（　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

17，ラングドッグルーション地方で生産されるワインの量は、フランス全体の 何分の一 １，１／２　２，１／３　３，１／４　４，１／５

（　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

２，スペインで一番質の高いワインを生産すると評価されている 　　

地区名をあげよ。 （　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

３，ボルドー地方で、シンデレラワイン（最近急激に評価が 　あがったもの）と呼ばれているワインを一つあげよ。

（　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

４，ドイツワイン１１カ所の産地名を全部あげよ。 　　

１，　　　　２，　　　　３，　　　　４，　　　　５，　　　　６， 　　７，　　　　８，　　　　９，　　　　１０，　　　１１，

５，ドイツワインの上質ワインと肩書き付き上質ワインの、 　　

糖度別ランキングの７段階をあげよ。 　　

１，　　　　２，　　　　３，　　　　４，　　　　５， 　　６，　　　　７，

６，ブルゴーニュ地方ピュリニーモンラッシェ村の特級ワインを 　　５つ全てあげよ。 　　

１，　　　　２，　　　　３，　　　　４，　　　　５，

７，ボルドー地方の８０年から９５年までのビッグヴィンテージ 　　（最良年）を全てあげよ。 　　　（　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

８，イタリアのＤＯＣＧワイン　キャンティの使用品種をあげよ。 　　

（　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

９，ローマ皇帝ハインリッヒ５世の従者が見つけたエピソードで 　　

有名なエストエストエストはイタリアの何地方のワインですか。 　　（　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

１０，スペインのワイン法により義務づけられている熟成年数を書け。 　　

１，クリアンサ　　　樽熟（　　）年　　瓶熟（　　）年 　　１，リゼルバ　　　　樽熟（　　）年　　瓶熟（　　）年 　　１，グランリゼルバ　樽熟（　　）年　　瓶熟（　　）年

１，・サンテステフ村（コスデストンネル）（モンローズ） （ラフォンロッシェ）・ポイヤック村（ラツゥール）（ラフィット） （ムートン）（ダルマイック） ・サンジュリアン村（レオビルラスカス）（ラグランジェ） ・マルゴー村（CHマルゴー・CHパルメ）

２，ムートン・ラフィット・ラトゥール・マルゴー・ オーブリオン←これだけグラーブのワイン

３，メルロー　

４，砂利　

５，ロマネサンビバン・ラターシュ・エシェド・ラロマネ・

６，ブルゴーニュ・イランシー　

７，赤−ピノノアール　白−シャブリ　

８，コルトン　

９，シャローネ，マコネ　

１０，パスグラン，グランオデネル，ブルゴーニュルージュ　

１１，タヴェルロゼ　

１２，サンソー，グルナッシュルージュ，カリィニャン　

１３，リースリング，ゲヴェルツトラミナー， シルヴァーナー，トケイピノ，ピノブラン　

１４，コートドシャンプノワール　

１５，Ａ−３，Ｂ−５，Ｃ−１，Ｄ−４，Ｅ−２　

１６，ロゼダンジュ，プロヴァンス，タヴェルロゼ　

１７，２

１，赤ワインの醸造段階で色がロゼになった時点で別のタンクに移し完全発酵 させる。これをサイネ方式と呼ぶ。

２，リベラ・デル・ドゥエロ地区

３，ペトリュース、ル・パン、パランドロー、シャトー・クリネ　

４，モーゼルザールルーバー、アール、ミッテルライン、ラインガウ、 ラインヘッセン、ファルツ、ナーエ、ヘシッツェベルクシュトラーセ、 フランケン、ヴェルテンヴェルグ、バーデン 　※現在は東ドイツを入れて13箇所あります。 ザクセン、ザーレ・ウンストルート　

５，ク・ベーアー、キャビネット、シュペトレーゼ、アウスレーゼ、 ベーレンアウスレーゼ、トロッケンベーレンアウスレーゼ、アイスワイン　

６，モンラッシェ、ル・モンラッシェ、バタールモンラッシェ、 シュヴァリエモンラッシェ　 注、クリオバタールはシャクコイ村ですので該当しません。　

７，82，85，90，95，

８，サンジョベーゼ　

９，ラツィオ州　

１０， １，クリアンサ　　　樽熟（1）年　　瓶熟（1）年 １，リゼルバ　　　　樽熟（1）年　　瓶熟（2）年 １，グランリゼルバ　樽熟（2）年　　瓶熟（3）年