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・限定品等は、ブログ等でご紹介しています。お酒の通販は未成年者飲酒防止のため、20歳以上の確認に加え、年齢の確認が奨励されています。配達先備考欄にご年齢をお書きください。・お酒のバックビンテージをまとめました。リアルタイムではありませんので、品切れの際はご容赦ください。ご興味のあるものがございましたら、メールください、在庫の確認をして返信いたします。池原酒店 日本酒バックヴィンテージ
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■ 日本酒
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江戸時代のお酒を文献をもとにハーパー杜氏が復活させました。精白はわずかに88%、甘口のみりんをかんじさせるお酒です。アイスのトッピングや、お燗が人気です。
和歌山車坂の藤田さんになる前の杜氏からのお酒です。上品な古酒とはこういうものだ、という凄い主張を感じます。
山廃純米山田錦バージョン 27BY、29BYがあります。
山形の開発米 雪女神でできた純米大吟醸
2022BY新酒、バックビンテージはお尋ねください。
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