**このコーナーは2001.6.15から店頭のワインを1本ずつ細かくチェックしアップするものです。ご来店**

　　頂ければ実際にお飲みになることが出来ます。無料です。
この号は、ワインのイロハから始めたいという方をきっかけに当初たった４名でスタートした超小さなワイン会
にて試飲したものです。
　　　

ティスティング日時　天候 2001.9.30（日）　雨　 ワイン名 白 1998　シャブリ　ボーロワvv　デニポミエ 1998 Chabris 1er cru beauroy Denis Pommier 国 フランス 地方 シャブリ地区 格付 一級 ぶどう品種 参考上代価格 3,200円 サービス温度 10度未満 保存状況・他 糖分ワイン庫 蜂蜜の風味のあるとてもおいしい白ワインなのですが、今日は相手が凄かった。ムルソーと比べるとややおとなしい感じはしますが、シャブリとしてはとてもレベルの高い物です。 あけたて 外観 透明感のある黄金食 香り 上品な香り 味 開けたてでは厚みは少ない 1時間後 外観 同じ 香り 上品で綺麗な香り。 味 むしろ、プチの方が色んな味があるように思う。もう一度シャブリ同士で飲み比べてみたいと思う。