**このコーナーは2001.6.15から店頭のワインを1本ずつ細かくチェックしアップするものです。ご来店**

　　頂ければ実際にお飲みになることが出来ます。無料です。
この号は、ワインのイロハから始めたいという方をきっかけに当初たった４名でスタートした超小さなワイン会
にて試飲したものです。今回は拡張版でこんなリストでやってみました。
　　　

ティスティング日時　天候 2001.9.30（日）　雨 ワイン名 赤 1998　サヴニィレボーヌ1er 4,300円　クロードマレシャル　赤 1998　Savigny les Beaune 1er Cru Les Lavieres 　Claude Marechal　コートドール 国 フランス 地方 ブルゴーニュ　サヴニィ村 格付 一級 ぶどう品種 ピノノアール 参考上代価格 4,300円 サービス温度 18度未満 保存状況・他 当店ワイン庫 2,000年にポマールでブルゴーニュスタイルの典型的なワインとしてフランス政府とフランスソムリエ協会に認定証をもらったドメーヌのサヴニィレボーヌです。 あけたて 外観 ローヌほどではないけれど、ブルゴーニュとしては結構濃い紫かかった透明感のある赤 香り 素晴らしいピノの香 味 まだ若いこともあり、ふくらむ感じに乏しい 1時間後 外観 同じ 香り 全く崩れない香 味 個々には素晴らしいがまだまだ飲み頃に遠い感じ。やはり、こういう若いワインの時は抜栓をほんとに早めにしたいものです。