**このコーナーは2001.6.15から店頭のワインを1本ずつ細かくチェックしアップするものです。ご来店**

　　頂ければ実際にお飲みになることが出来ます。無料です。
この号は、ワインのイロハから始めたいという方をきっかけに当初たった４名でスタートした超小さなワイン会
にて試飲したものです。
　　　

ティスティング日時　天候 2001.6.24（日）　雨　のち　晴れ　 ワイン名 ロゼ 神戸ワインFine 国 日本 地方 神戸 格付 神戸の葡萄100% ぶどう品種 カベルネソーヴィニョンやメルローの混醸、セイベル赤 参考上代価格 600円 サービス温度 15度未満 保存状況・他 01年入荷 昔は神戸の農場公園まで足を伸ばさないと入手出来なかったワイン。それが、今回なんとキャップ式のお手頃ワインとして入荷してきました。 あけたて 外観 ロゼ 香り フルーティな香り、香りの強さは中度 味 国産ワインの常でやはり酸が弱いので思いっきり冷やして飲んでいただきたいです。 1時間後 外観 色調には余り変化なし 香り 香りも余り変化なし 味 これも余り変化なし １日後 2001.6.25 外観 色調には余り変化なし 香り 香りはやや弱っている 味 味が一番がっかりした、キャップ式なのである程度持つように造られているかと思ったら一日でへたってしまった。 3日後 2001.6.27 外観 色調にはやや茶系が強くなる 香り 香りはなくなった 味 雑味と酸味が増えた