**このコーナーは2001.6.15から店頭のワインを1本ずつ細かくチェックしアップするものです。ご来店**

　　頂ければ実際にお飲みになることが出来ます。無料です。
この号は、ワインのイロハから始めたいという方をきっかけに当初たった４名でスタートした超小さなワイン会
にて試飲したものです。
　　　

ティスティング日時　天候 2001.6.24（日）　雨　のち　晴れ　 ワイン名 白 RIESRING1999 GEIL BECHTHEIMER GOTTESHILFE KABINETT 国 ドイツ 地方 ラインヘッセン 格付 カビネット ぶどう品種 リースリング 参考上代価格 1,900円 サービス温度 10度 保存状況・他 01年入荷　20度以下で保存 初心者に今も昔も評判のドイツワイン。その中でもこのドイツワインは超オススメ。リースリングの割には比較的おとなしい酸はラインヘッセンの影響か。しかしながら素晴らしいリースリングの香りと素性の良さが現れた味わいで大変美味しく飲めました。 あけたて 外観 輝くような黄金食。ヴィオニエよりはやや薄い。 香り 柑橘系のリースリング特有の誇張しないフレッシュな香り 味 ドイツワインらしく、開けたてから全快状態でおいしく飲めます。 1時間後 外観 色調には余り変化なし 香り 香りも相変わらずいい状態。 味 とてもバランスのとれたワインだと思います。またたまあけていたカッツとは比べ物にならないほどしっかりとしかも安心して飲めるワインです。 １日後 2001.6.25 外観 色調には余り変化なし 香り 香りもまだいける。 味 まだ、飲用限度内 3日後 2001.6.27 外観 色調には余り変化なし 香り 香りは弱くなった 味 いままでのドイツワインのイメージを覆す１本。 まだ飲用限度内です。