**このコーナーは2001.6.15から店頭のワインを1本ずつ細かくチェックしアップするものです。**

ティスティング日時　天候 2001.6.18（月）　晴れ　 ワイン名 白 Vin d Alsace Muscut 1998 FLEITH 国 フランス 地方 アルザス 格付 Appellation Alsace Controlle ぶどう品種 マスカット 参考価格 1800 サービス温度 8度 保存状況・他 00年入荷　20度以下で保存 ドイツにほど近いアルザスのワインです。低農薬自然栽培にこだわるルネ・フライトのワインです。アルザスワインとしてはとても安いです。 あけたて 外観 やや緑がかった黄金色、素晴らしい透明感 香り 華やかなライチの香り 味 みずみずしさが全面にでているのだけれど香りの割に味の出方が弱い。 1時間後 外観 色調には余り変化なし 香り 香りはますます絶好調　 味 味はようやくバランスを取り戻してきて飲み頃になった。ミュスカなのに結構な辛口でとてもさっぱりしたワイン。 １日後 2001.6.19 外観 色調には余り変化なし 香り 香りもあまり変化なし。 味 以外に頑強な白ワインで十分に楽しめる。 3日後 2001.6.21 外観 色調には余り変化なし 香り 香りもまだまだ現役。 味 フライトの丁寧な造りを垣間見たような素晴らしく丈夫なワイン。凝縮した果実を造ることの大切さがハッキリ分かります。この日でも十分に美味しかったです。

ワインの写真はカメラにあらわれる程でもないので同じものです。